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Cece piccolo lucchese

Cece piccolo lucchese

Prezzo IVA incl.
4,20 €
Formato 500 gr
Provenienza Picciorana (LU)
Produttore Az. Agricola Favilla
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  • Biologico
  • Vegano
  • Senza lattosio

Il Cece Piccolo dell’Azienda Agricola Guido Favilla viene prodotto a Lucca. E’ un legume secco, considerato tra i più antichi e dalle spiccate proprietà nutritive.

 

CARATTERISTICHE

Il Cece Piccolo è considerata una coltivazione che non necessita di una concimazione ricca e neanche di interventi durante la crescita. Per questo è considerato un prodotto dalle gestione relativamente semplice. Possiede inoltre alti valori nutrizionali per quanto riguarda il contenuto di amminoacidi, vitamine e sali minerali.

 

STORIA

L’Azienda Agricola Guido Favilla nasce nel 1997 come vivaio specializzato nella crescita e manutenzione delle piante da giardino. Dal 2006 ha iniziato un percorso di ricerca di nuovi sapori e riscoperta di quelli antichi che l’hanno portata ad essere un vero e proprio punto di riferimento del mangiar sano nella provincia di Lucca.

 

ABBINAMENTI

Il Cece Piccolo viene utilizzato principalmente per la creazione di di minestre di legumi, gustose e salutari. In alternativa può essere usato nelle vellutate, o ancora come contorno sfizioso, ricoperto di olio extravergine di oliva e un pizzico di pepe.

la nostra missione

Selezioniamo con cura prodotti unici del nostro territorio, rispettando i migliori standard di qualità e conservazione.