Le composte della Mieleria Rossi, seguono un metodo di lavorazione equivalente alle confetture, con cottura a bassa temperatura di frutta e verdura stagionale e di origine controllata. Le ricette studiate si ispirano alle materie prime e ai sapori del nostro territorio, rispondendo alle esigenze dei più innovativi abbinamenti culinari.
CARATTERISTICHE
La composta di mele e pepe in grani, viene preparata selezionando le migliori produzioni di frutta fresca del mercato italiano. Il dolce e delizioso gusto della mela che viene accompagnato dal sapore intenso e deciso del pepe.
Creata per abbinamenti gastronomici fantasiosi.
ABBINAMENTI
Gustosa su arrosti di carne e pesce, accompagna formaggi stagionati dal gusto deciso.