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Nicodemo 2017 — Vino rosso

12.21

Nicodemo 2017 — Vino rosso

Nicodemo 2017 — Vino rosso

Prezzo IVA incl.
14,90 €
Formato 0,75 lt
Provenienza Montemagno - Camaiore (LU)
Produttore Tenuta Mareli
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Il Vino Rosso Nicodemo 2016 è un prodotto della Tenuta Mareli a Montemagno, una frazione di Camaiore in Provincia di Lucca. Si tratta di un vino realizzato secondo i più rigidi principi della biodinamica.

 

CARATTERISTICHE

Il Vino Rosso Nicodemo 2016 ha un uvaggio composto per il 50% da Sangiovese e il resto dalle varietà di Syrah, Merlot, Ciliegiolo. I tralci di vitigni usati erano già presenti sul territorio lucchese. Una delle particolarità nella creazione di questo vino è la pressatura, che viene fatta con i piedi per estrarre solo i tannini gentili. Una volta fermentato, il Nicodemo viene affinato con cura in barriques di terzo-quarto passaggio, che consentono la micro ossigenazione. Un tale prodotto merita un’attenta degustazione. Al naso è principesco e rinfrescante, la gamma dei profumi è difficile da sintetizzare: si va dal cassis alla prugna, dalla ciliegia al cioccolato. Nel momento dell’assaggio non è corposo,ma sapido, succoso e dal tannino setoso.

 

STORIA

La Tenuta Mareli è da anni un’eccellenza nella produzione biodinamica della Toscana del nord. Il vino non è il solo, prezioso liquido che vede la luce in questa proprietà tra le verdi colline camaioresi: il miele e l’olio sono altre due produzioni autentiche, veri doni della natura e ormai patrimonio della tradizione gastronomica lucchese.

 

ABBINAMENTI

Il Vino Rosso Nicodemo 2016 della Tenuta Mareli si sposa perfettamente con la carne alla brace di legna. In generale si trova bene con tutte le carni rosse.

la nostra missione

Selezioniamo con cura prodotti unici del nostro territorio, rispettando i migliori standard di qualità e conservazione.